10月26日上午，江南大学“酿酒教育基金”启动仪式成功举行。中国酒业协会理事长王延才先生、秘书长宋书玉先生，江南大学副校长徐岩教授、副校长顾正彪教授，生物工程学院老教授顾国贤与赵光鳌、院长堵国成教授、副院长李崎教授出席基金启动仪式。

为进一步推动我国酿酒教育事业的快速发展，支持酿酒行业专业人才培养和学科建设，促进产学研平台建设，提高产业竞争力，江南大学与中国酿酒协会合作，建立江南大学“酿酒教育基金”，隶属于江南大学教育发展基金会。

“酿酒教育基金”设立理事会，通过常务理事会和秘书处，负责基金的筹集、使用、管理和监督，并向全体理事会报告年度的基金工作及财务等情况。理事会第一次会议于26号下午在生物工程学院茅台厅顺利召开。

“酿酒教育基金”目前已认募170万元，到账资金145万元，由7家酒企和20位酿酒行业人士捐赠，生物工程学院酿造微生物与应用酶学实验室教师集体捐赠了20万元。该基金每年以上一年度该基金本金总额的10%作为年度专项资助资金，用于定向资助酿酒学科方向优秀或贫困学生，以及酿酒行业的杰出青年学者。